Vinho Mariana, Herdade do Rocim, 750ml

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Descrição Geral

O nome deste vinho é uma homenagem à freira chamada Mariana Alcoforado, famosa pelas cartas apaixonadas que escrevia para seu amado, enquanto estava enclausurada no Castelo de Beja. Reza a lenda, que o grande amor citado nas cartas era um soldado espanhol que lutava na primavera de 1666, na guerra de Portugal contra a Espanha.

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos;
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Lombo de suíno, Queijos de média maturação, Massas com molhos vermelhos;
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada, seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de baunilha;
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, e de baunilha, além de toques de especiarias;