Vinho Quinta da Falorca, Colheita Selecionada, 750ml

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Descrição Geral

A Quinta Vale das Escadinhas é também conhecida por Quinta da Falorca, como são chamados seus vinhos. Nas mãos da quinta geração da família Figueiredo, a vinícola está localizada no coração do Dão. Silgueiros e dedica-se essencialmente à produção de vinhos DOC usando princípios de agricultura sustentável. São treze hectares de vinhas que produzem castas tintas, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Afrocheiro, Tinta Pinheira e Jaen, e brancas, a exempl da Encruzado e Malvasia.

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos;
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas com molho de funghi, cogumelos, carnes de caça, além de embutidos e queijos amarelos;
Paladar: Corpo médio, com taninos firmes e boa acidez, seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, mineralidade e notas florais;
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas minerais e florias, como violetas, além de toques herbáceos, de especiarias e defumados;