Vinho Quinta dos Carvalhais, Colheita, Branco, 750ml

Vinificação: Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho branco do Dão produzido com uvas Encruzado e Verdelho. O lote do Encruzado é fermentado em barricas de carvalho usado e permanece 9 meses em contato com borras finas. O lote de Verdelho é fermentado em tanques de aço inoxidável e permanece 9 meses, antes da estabilização, filtração, blend e engarrafamento.

• Visual Amarelo citrino com laivos esverdeados.
• Ideal para acompanhar Carne de Vaca, Cordeiro, Carne de Caça (cervo, veado) e Aves
• Boca com volume, frescura e estrutura. Madeira muito bem casada, e um final longo e guloso. É um branco versátil e gastronómico, que vem enaltecer o terroir do Dão.
• Olfativo Jovem e fresco com notas de limão e lima, nuances de fruta branca e ligeiros apontamentos vegetais.