VINHO GOUTTE DARGENT CHARDONNAY

Um vinho único no mundo, fermentado com levedura de saquê japonesa. O enólogo Pascal Marty é o único não japonês no mundo com acesso a estas leveduras com propriedades excepcionais: são mais resistentes e permitem-nos vinificar a temperaturas muito mais baixas, afetando o sabor, a acidez, a concentração final de álcool e, acima de tudo, a textura do vinho. Misturando o maravilhoso terroir do Chile, as técnicas de vinificação francesas e a tradição secular do Japão, Goutte d’Argent é um vinho fora de série.

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  TIPO DE VINHO       Branco
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  PAÍSChile 
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  REGIÃOValle de Leyda 
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  TEOR ALCOÓLICO13,5%
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  PRODUTORVina Marty 
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  SERVIÇO
  16ºC 
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  VOLUME
  750 ML
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  UVAS
  Chardonnay 
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  SAFRASob Consulta
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  MATURAÇÃO3 Meses em tanques  de 
  aço inox